苏里玛又名日几或克日,是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒,其...
[摄影]会理石榴特写
会理石榴 会理县地处四川省凉山彝族自治州西南部、山川秀美、资源富集。境内盛产...
苦荞洒祺玛
苦荞洒祺玛
苦荞茶
苦荞知识: 苦荞麦又名净肠草,是蓼科类粮食作物荞麦中的一种。彝族古谚语就有...
锅贴乳饼
锅贴乳饼是凉山彝族的传统名菜。做法是将乳饼切成块,将鸡肉、肥膘捶成茸泥拌...
“秆秆酒”
火木哪党依,启木吱塞俄是彝族的尔比尔吉(谚语),意思是汉人贵在茶,彝人贵...
金子或银子桥
彝族独具特色的风味美食——烤小猪 和烤鸡与金子或银子桥 越西县彝学会副会...
鸡火丝饵块
此菜选用会理优质饵快,配以云南火腿、鸡丝烹制而成。菜肴汤汁乳白,醇厚,鸡...
烧土豆下酸辣汤
烧土豆下酸辣汤,彝族地方土豆最多,吃法一样多,但我爱烧土豆下酸辣汤。可城里...
彝族风味血大肠
彝族风味血大肠,血肠是凉山彝族地区最为普遍的一种食品,凡宰杀过年猪后,都...