寻找四川最美街道系列报道之会理

在房地产业空前火爆的今天，一种现象值得探讨：和其他地方的人相比，凉山彝族自治州会理人在外购房置业的比例小得几乎可以忽略不计。

是什么魅力像磁铁一样吸引着生于斯长于斯的人们？回答很简单，会理的风景，会理的气候，还有会理的韵味儿。凉山彝族自治州会理县这一处天府之南、彩云之北的神奇土地，实在有太多让人依依不舍的东西。

五彩会理，就像一颗镶嵌在金沙江畔的璀璨珍珠，她那保存完整的历史古城，与现代气息浓郁的城市景观和秀美的自然美景浑然一体，组合成足够吸引的会理文化。

云南有大理，四川有会理。五彩会理，等待每一位期待与历史文化，生态美景，特色文化，地方美食亲密接触的人们，前往“亲密接触”。

五彩会理

之灰

以古建筑为代表的会理历史文化

专家断言，在绵延千里的古代南方丝绸之路上，会理是保存极完整的一座历史古城。时至今日，会理古城区还矗立着大量完整的明清建筑，其中一类保护建筑十幢，二类保护建筑二十幢。在老城区，七条大街，二十三条巷道，以南北街为经，以东西街为纬，纵横交织，衔接有致，形成了若干个整齐规则的街坊，城外有城，真乃匠心独运，布局巧妙。行人漫步老城，目光所及，古朴的民居、幽静的街巷、肃穆的庙宇、庄严的鼓楼、雅致的亭台、温馨的会馆、祥和的林园，无不显示着深厚的历史文化底蕴。

早在一九九二年，会理就被四川省有关部门正式命名为省级历史文化名城。如今的会理古城，经过多年的修葺营建，更是锦上添花，既有大理的城市格局，又有丽江的建筑特点。会理与云南元谋只有一江之隔，考古发现的大量陶器、石器、铜器证明，会理是人类祖先繁衍生息的地区之一，特别是2100多年的建置设县史，使会理的历史文化积淀深厚。

会理古城更加令人心旌摇曳、留连迷恋的，还有那弥漫在大街小巷每个角落的厚重人文之气。“川滇锁钥”的特殊地理位置，奠定了会理乡土风情既受川文化影响、又受滇文化浸润，既有本土文化根基、又有外来文化渗入，既有汉文化风貌、又有彝文化特征的特殊格局。“北有阆中，南有会理”，越来越多的人们，开始把眼光投向会理。无论是古代“川滇锁钥”的美誉，还是现代“小春城”的雅称，抑或今天“川南明珠”、“攀西花园”的赞辞，都是对会理整体环境风貌的精准概括。

五彩会理

之青

会理新城流光溢彩

沿着古城的街道往东，极具现代气息的会理新景令人目不暇接。宽阔的元天街，仿古的建筑，现代化的商业步行街，名店云集，成了会理人追逐时尚的天堂。石榴文化广场，火红的石榴花盛开在喷泉的中央，漂亮的灯柱，精致的浮雕，满目的花草，踏歌起舞的欢乐人群，让这里的精彩从清晨一直延续到深夜。

再往东，就是生机盎然的滨河柳堤，从东门桥到九洞桥，一路垂柳依依，古木假山，繁花绿草，亭台池榭，书画碑刻，不胜枚举，加上街边穿梭往来的车流，鳞次栉比的楼厦，让现代与古典，天然与雕饰得到完美的结合。行走在红花绿柳间，脚下是淙淙的流水，耳畔是同伴絮絮的倾诉，

一天的劳累和烦忧，早已随城河流向远方。连接东西的濯缨桥，风景如画的滨河公园，都是人们喜爱的休闲胜地。高高矗立的红军长征过会理纪念碑，在滨河公园里向每个过往的游客讲述着会理在中国历史上书写的那一段光荣而精彩的史实。

东区的新城，变化日新月异，在生态建设上，一街一树种，形成了乔、灌、花、草相结合，点、线、面、环相衔接的绿化系统。游客伫立城垣，北望，龙肘山奇峰入云；南望白塔山挺拔峭立；东望，白马寺壮观雄伟；西望，景庄庙雄踞高岭。整个城市，置于群山环抱之中，古颜新姿，交相辉映，在中国数千个县份中，风格独具，罕有类似，令人称奇。

五彩会理

之蓝

以“游百病”“筛糠”等为代表的会理“民俗文化”

长期以来，在会理这片色彩斑斓的土地上，川风滇俗、蜀礼云情，两种地域文化、两种人文风情交融互补、和谐演进，汇川滇之精粹、集彝汉文化之悠长，再加上与县境内傣族等其他少数民族文化的良性互动，一种风格独特、韵味浓郁的会理乡土文化逐渐酝酿、形成、扩展，终于成为了一朵绚丽多姿、引人注目的乡土文化奇葩。

会理的民风民俗，多姿多彩，可谓十里不同风，五里不同俗。且不说中秋、春节、元宵这些颇具共性的盛大节

日，单说五月端午这一普通的民间节日，会理城就万人空巷，放眼望去，河岸田埂，山道村路，行人络绎，摩肩接踵。“游百病”的奇特风俗，令人叹为观止，而火把节是彝族最重要的节日，所有的欢乐都在这时释放到极致。每到火把节，会理北部彝族聚居区，家家户户砣砣肉飘香，碗碗酒醉人；南部彝乡，长号声声响彻云天，唱歌跳舞通宵达旦。

其中，会理小黑箐乡白沙村的民风民俗妙趣横生，是会理特色民俗的一个缩影。白沙村有一整套待

客的礼仪：喝“拦路酒”，不是用“酒杯”，而是用“酒碗”，主人的一片诚心全在酒碗里，真是歌迷人，酒醉人。“筛糠”是脑壳撞屁股的快乐游戏，既体现了天地和谐、也隐含着和谐的深邃哲理。“押饭”，让你的饭碗永远保持“高水平”，吃不完不要紧，这暗示着他们丰衣足食，后继有“粮”，碗里永远有吃不完用不尽的美味佳肴。最后，不喝“送行酒”你就别想走，希望贵客故地重游，好客彝族同胞等你在村口……

还有那以铜火锅制作和古法造纸为代表的会理“工艺文化”，以绿陶为代表的会理“陶艺文化”，以金沙砚、矻琢砚为代表的会理“砚石文化”，以乡土民歌为代表的会理“音乐文化”，以彝族“蹢脚舞”为代表的会理“舞蹈文化”，以兰花为代表的会理“花卉文化”，以石榴文化为代表的会理“水果文化”，个个定能大饱您的眼福。

五彩会理

之红

以羊肉米粉、鸡火丝等为代表的会理“饮食文化”

经过千年的烟熏火燎、煎煮炸烤，会理的饮食业，早已走出小商小贩小打小闹的局促境地，形成了一种蔚为壮观的饮食文化新气象，因此，外界有会理在饮食上是“小成都”之说。会理，是一座四季如春的小春城，同时也是一座芳香四溢的美食城。

会理人耿直阳光的个性，反映在饮食上也是一绝。放眼市井，但见大街小巷，小吃荟萃鸡火丝、羊肉米粉、稀豆粉、熨斗粑、抓酥包子……不一而足，大小餐馆，佳肴满桌，“乡村都市”的风采由“吃”可见一斑。来

到会理，光饱眼福还不够，您最大的幸福是可以大饱口福，呆在会理的每一天，都是充盈着美味的一天。

细腻香糯的米浆，调上新鲜鸡蛋和糖汁，装在一个个直径五六公分的小铜锅里，放在炭火上烙制，直到两面的外壳焦黄才起锅食用，便是有名的熨斗粑；在金黄的米浆里撒上香脆的馓子，放上几勺花椒油、芝麻油、姜汁调味，便成了一碗酥软香麻的油茶，把油茶的米浆换成豌豆糊，这一碗便又叫做稀豆粉；把会理特产饵块切成丝，然后和鸡肉、火腿、鲜肉丝共

同汆制，再盛上用鸡、火腿、鲜肉、猪腿骨熬制而成的鲜汤，就成了让你垂涎三尺的会理名小吃鸡火丝；一大海碗粗米粉，掺上香气扑鼻的羊肉汤，加上体肥膘厚、肉质细嫩的黑山羊肉，再放上自己喜欢的调料，冬天能帮您驱寒发汗，春夏能温补滋阴的羊肉粉，才是会理人的最爱。

夜幕降临华灯初上，那可是会理自制铜火锅的专属时段。在浓汤翻滚的火锅里尽情烫涮自己喜欢的菜肴，喝几杯自制的小灶粮食酒，推杯换盏间，家长里短中，胃装满了，心温暖了，情更浓厚了。还有那大骨汤和烧烤的香味，乘着夜风飘进古城的大街小巷，钻进您的鼻孔，再次诱惑您走出房门大快朵颐。古城的西街，是晚上卖筒骨汤最集中的地方。用上好的猪筒骨，小火慢熬出鲜美的汤，点上一份，用筷子搅碎骨头里的骨髓，然后用吸管吸食，再喝上一碗撒上葱花的清汤，那滚烫的清香准会让你酣畅淋漓，痛快而归。

五彩会理

之绿

阳光下的惬意“懒游”

会理属中亚热带西部半湿润气候区，有丰富的光热资源和宜人的气候条件，最不缺少的就是阳光，年平均日照2398小时，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，素有“小春城”“攀西明珠”之美誉。由于独特的气候和丰饶的物产，会理非常适合居住；由于浓厚的人文环境、厚重的历史底蕴、良好的生态环境，会理日益吸引着川内外游客的目光。“到会理懒游”已成为不少朋友出行的选择。

来会理旅游，不再是快餐式旅游那种为了赶场而来去如风，也不再是为了证明匆匆足迹留下的影像，而是放弃相机，带上故事回家，体验最纯、最自由而随性的懒游:大街小巷，一步一步，踏着青青石板，悠闲地、细细地品味会理的风土人情，感受会理的古韵古味；即便什么也不看，只在青石板上，古城墙边静静地走过，便能体会心灵被荡涤得干干净净的感觉。

会理的每一处景致，绝不矫揉造作，哗众取宠，不但以其真实、原味、自然、温馨、彰显着那份历史的厚重和深厚的底蕴，更是以宜人的气候条件吸引着大量游客。特别是隆冬时节，当全国大部分地方都笼罩着风霜雨雪的时候，处于四川省最南端的古城会理，却在阳光的照耀下非常温暖，以其独特的魅力，召唤着喜欢阳光的人们。

漫步古城街道，感受冬日暖暖的阳光，在您越来越慢的脚步里，阳光也越发地慵懒，仿佛每个细胞都停止了跳跃，享受着这份暖暖的惬意。这个时候，您才会明白，会理的阳光是以怎样的美妙温暖着您的身心。 代伐钟顾娜记者蔡宇

作者：蔡宇

(本文来源：四川在线-华西都市报 )

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